La paella, piatto unico a base di riso e carne o pesce, e i montaditos, piccoli panini imbottiti, sono due capisaldi della cucina spagnola.

Questa divertente serata, guidata dallo chef Luca Materazzi, prevede la realizzazione di una paella di pollo e pesce, di montaditos di polpo al pecorino con sedano croccante e pepe lungo della Giamaica, montaditos di formaggio caprino, miele e nocciole e huevos estrellados con jamón iberico.