Con il caldo estivo spesso si pranza o si cena con un unico piatto, prevalentemente un primo. Quale occasione migliore dunque di scoprire nuove ricette fresche e gustose?

A grande richiesta e con grande piacere riproponiamo questa lezione che è diventata letteralmente un caposaldo della nostra scuola. Lo chef Aurelio Carraffa si prodigherà per insegnarvi a preparare un riso venere con tartare di gamberi profumati al finocchietto, degli spaghetti ai tre pomodori con salsa al basilico e olio al limone, per concludere con gli spaghetti con i peperoni e le briciole croccanti

Non potete perderla…