Crostacei & bollicine
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaI crostacei sono prodotti del mare di grande pregio, che vanno preparati con rispetto e che si abbinano perfettamente ad un fresco calice di bollicine.
€75,00
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crostacei
Molluschi e crostacei
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaI molluschi e i crostacei sono prodotti del mare di grande pregio che, se "trattati" con rispetto, sono in grado di regalarci piatti straordinari In questa serata prepareremo tre piatti di grande interesse, con materie prime locali di altissima qualità.
€75,00
Masterclass di cucina: pesce, tecniche e segreti per una preparazione perfetta
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaIl pesce è una materia prima che, se sapientemente "lavorata", ci permette di realizzare piatti di rara bontà. In questa seconda Masterclass, si affronteranno tutte le tematiche relative alla conoscenza dei prodotti del mare e alle tecniche di preparazione e cottura.
€160,00