I veri gourmand sono grandi curiosi capaci di viaggiare anche con il palato

La bravissima Kaba Corapi, docente della serata, vi condurrà, attraverso le papille gustative, in giro per il mondo dimostrandovi che la cucina è cultura e conoscenza di altre civiltà e altri popoli. I profumi inonderanno la nostra cucina mentre preparerete con Kaba moltissime ricette: un guacamole con pico de gallo e con mango (Messico), una patzarosalata, salsa di barbabietole, yogurt e noci (Grecia), un hummus di ceci (Medio Oriente), un Tahcin, sformato di riso con crosta allo zafferano (Iran) e per finire il siga wot, lo stufato piccante etiope.