La zucca è tra i prodotti di stagione più amati e versatili, adatta a molteplici preparazioni davvero gustose

Saranno le nostre docenti Antonella Comite e Paola Lanini ad avere il compito di farvene conoscere le varietà e di svelarvi ogni segreto per utilizzare al meglio questo ingrediente. Lo faranno rendendovi protagonisti nella preparazione di un risotto con stracotto di maiale e zucca, di polpette di zucca filanti e di una crostata di zucca con prugne e noci