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È una antica tradizione culinaria quella veneziana, che si esprime al meglio con i prodotti pescati nel mare Adriatico e nella sua laguna.
€70,00
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Sono moltissime le ragioni per consumare il pesce azzurro: è buono, è salutare in quanto ricco di grassi omega3, è frutto di una pesca sostenibile ed è anche economico.
€70,00
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C'è chi sostiene che l'uomo che sa cucinare eserciti un fascino particolare nei confronti del sesso opposto...
€70,00
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Per chi lo vorrà, questo incontro inizierà con una facoltativa visita mattutina ai banchi del pesce del bellissimo e fornitissimo Mercato di Val Melaina dove, lo chef Aurelio Carraffa, terrà una lezione pratica su come riconoscere il pesce fresco e le varie specie di prodotti del mare. Seguirà, il pomeriggio, la lezione presso la scuola dove verranno cucinati i prodotti acquistati insieme.
€75,00
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