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L'aria autunnale, più fresca, ispira nuovi piatti e nuovi accostamenti perfetti per questa stagione.
€70,00
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Dopo il successo della lezione 8x15, ottoricettedaquindiciminuti, continua la serie di lezioni dedicate alla preparazione di ricette veloci e gustose.
€75,00
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La riuscita di un risotto dipende dalla qualità degli ingredienti, il riso in primis, ma anche dalla tecnica di preparazione.
€70,00
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Ottobre è un mese magico per la cucina in quanto ritornano sui banchi del mercato ingredienti stagionali di rara bontà e soprattutto la voglia di cucinare e condividere.
€70,00
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Sbaglia chi crede che accostare il pesce con ingredienti di terra sia un errore soprattutto se si tratta di frutta secca e frutti del bosco.
€70,00
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C'è chi cenerebbe solo con gli antipasti, chi non può iniziare un pasto senza e chi riesce a creare una cena solo con questi assaggi. Gli spagnoli sono maestri in questo e li chiamano tapas...
€70,00
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Continua la fortunata serie di lezioni di cucina su temi stagionali in abbinamento con i vini.
€75,00
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La cucina emiliana è, senza dubbio alcuno, una delle migliori della nostra penisola e quella bolognese in particolare.
€70,00
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Un tempo alcune spezie valevano quanto l'oro ed erano preziose merci di scambio soprattutto tra oriente e occidente.
€75,00
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La zucca è tra i prodotti di stagione più amati e versatili, adatta a molteplici preparazioni davvero gustose.
€70,00
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Ci soni vari modi chiamare e scrivere quell'insieme di preparazioni che compongono un frugale pasto in Medio Oriente a base di antipasti: "mazzah" in Palestina, "mezze" in turchia e "mezè" in greco ma in ogni caso il significato deriva dal persiano ed è univoco: sapore!
€70,00
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