Legumi & legàmi
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaCon l'arrivo del fresco cosa c'è di meglio di un cibo confortante come una caldo piatto a base di legumi?
€80,00
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Verdure Golose
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaChi lo ha detto che i piatti di verdure debbano essere necessariamente tristi e con poco sapore? Lo Chef Aurelio Carraffa vi dimostrerà proprio il contrario conducendovi per mano durante la preparazione di 4 piatti colorati e golosissimi
€80,00
Salmone: un pesce per tre ricette
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaFa bene perché ricco di grassi Omega3, è gustoso sia crudo che cotto ma... bisogna saperlo scegliere e cucinare
€80
Corso avanzato di cucina 2.0
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaQuesta sarà la prima delle quattro lezioni che compongono questo corso di perfezionamento dedicato agli allievi che hanno frequentato il corso base ovvero per coloro che si sentono già pronti per approfondire e le proprie conoscenze imparando tecniche avanzate.
€400,00
Corso base di cucina – Lezione 2
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaLezione non prenotatile singolarmente
Le carni bianche
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaLe carni bianche sono una valida alternativa alle carni rosse di cui, secondo l'Organizzazione Mondiale di Sanità, si dovrebbe fare decisamente un minor uso
€80,00
La pasta risottata
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaSono rari i casi in cui la preparazione di una pasta non preveda che che venga ripassata in padella, ma qui andiamo oltre perché la pasta viene cotta come fosse un risotto
€80,00
Ramen, il gustoso piatto unico giapponese REPLICA
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaChi lo conosce lo ama, chi non ha avuto ancora modo di assaggiarlo... ha ora l'occasione per diventarne dipendente. Il ramen consiste in una ciotola nella quale noodles, verdure e carne (e altre proteine) sono affogati in un caldissimo e gustoso brodo, insomma un piatto unico completo e anche divertente da gustare
€80,00
Corso avanzato di cucina 2.0 – seconda lezione
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaLEZIONE NON PRENOTABILE SINGOLARMENTE
Corso base di cucina – Lezione 3
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaLezione non prenotatile singolarmente
