Questa è la stagione degli ortaggi, prodotti straordinari che si prestano ad essere impiegati in numerose ricette

Combinati tra loro o come partner di altre materie prime, sono una risorsa delle nostre campagne che rende unica la cucina della nostra penisola. L’ospite della serata, lo chef Luca Materazzi, ha ideato tre gustosissime ricette che avrà il piacere di farvi realizzare: una insalata thai di zucchine, dei ravioli estivi ripieni di pomodori caramellati, ricotta e pane di segale tostato e delle mazzancolle in salsa di banana e peperone piccante