-
Il tema della lezione è:
Le Carni
La carne e gli aspetti nutrizionali
I tagli del bovino
Cottura arrosto, cottura al salto
Tecnica della Tartare
42 eventi trovato.
corso base di cucina
Eventi
Calendario di Eventi
|
lunedì
|
martedì
|
mercoledì
|
giovedì
|
venerdì
|
sabato
|
domenica
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
0 eventi,
|
0 eventi,
|
1 evento,
|
0 eventi,
|
0 eventi,
|
0 eventi,
|
0 eventi,
|
|
0 eventi,
|
0 eventi,
|
1 evento,
-
Il tema della lezione è: I prodotti ittici I prodotti ittici, gli aspetti nutrizionali e quelli igienico sanitari |
0 eventi,
|
0 eventi,
|
0 eventi,
|
0 eventi,
|
|
0 eventi,
|
0 eventi,
|
1 evento,
-
Il tema della lezione è: Il Finale Prova pratica con realizzazione di un menù |
0 eventi,
|
0 eventi,
|
0 eventi,
|
0 eventi,
|
|
0 eventi,
|
1 evento,
-
Questa sarà la prima delle sei lezioni che compongono questo richiestissimo corso che proietterà i partecipanti nel magico mondo della cucina. Il docente e chef, Luca Materazzi, sarà il padrone di casa per sei settimane guidando per mano e insegnando agli allievi le lavorazioni propedeutiche alla preparazione delle ricette.
€500,00
|
0 eventi,
|
0 eventi,
|
0 eventi,
|
0 eventi,
|
0 eventi,
|
|
0 eventi,
|
1 evento,
-
Il tema della lezione è: I prodotti dell’orto La stagionalità |
0 eventi,
|
0 eventi,
|
0 eventi,
|
0 eventi,
|
0 eventi,
|
|
0 eventi,
|
1 evento,
-
Il tema della lezione è: I primi piatti Il mondo delle farine e gli aspetti nutrizionali |
0 eventi,
|
0 eventi,
|
0 eventi,
|
0 eventi,
|
0 eventi,
|