Mazzah: gli antipasti medio orientali

MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

Ci soni vari modi chiamare e scrivere quell'insieme di preparazioni che compongono un frugale pasto in Medio Oriente a base di antipasti: "mazzah" in Palestina, "mezze" in turchia e "mezè" in greco ma in ogni caso il significato deriva dal persiano ed è univoco: sapore!

€70,00

La cucina libanese

MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

La cucina libanese viene, a ragione, ritenuta tra le migliori del Medio Oriente trovando nei i suoi mille antipasti la vera espressione della cultura gastronomica di questa bellissima terra

€70,00

“Mezze” estive: piccoli piatti freddi mediorientali

MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

Le mezze, o mazzah in palestinese, sono un insieme di piccoli piatti che costituiscono un pasto vario e frugale tipico dei paesi del Medio Oriente

€70,00

Mazzah: gli antipasti medio orientali

MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

Ci soni vari modi chiamare e scrivere quell'insieme di preparazioni che compongono un frugale pasto in Medio Oriente a base di antipasti: "mazzah" in Palestina, "mezze" in turchia e "mezè" in greco ma in ogni caso il significato deriva dal persiano ed è univoco: sapore!

€80,00
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