Chi lo ha detto che cucinare il pesce sia difficile? Il compito della nostra Chef Kaba Corapi sarà proprio quello di sfatare questo comune errore
Questa lezione è senza dubbio uno dei cavalli di battaglia dello chef Aurelio Carraffa, con tre nuove ricette molto diverse tra loro, ma ricche di personalità, che andranno a rinnovare e completare il vostro ricettario.
La riuscita di un risotto dipende dalla qualità degli ingredienti, il riso in primis, ma anche dalla tecnica di preparazione, e se poi sono abbinati con un buon vino... la magia è fatta
La stagione fredda non è certo d'ostacolo per preparare e gustare deliziosi piatti a base di pesce. Ecco che la Chef Kaba Corapi si prodigherà a dispensare preziosi consigli per utilizzare al meglio i preziosi prodotti del mare in occasione di questa lezione.
Chi non è mai stato messo in crisi dal pensiero di cucinare un secondo piatto di mare? La Chef Kaba Corapi è la persona giusta per rassicurarvi e dimostrarvi che la realizzazione di alcuni secondi piatti di mare non è affatto difficile.
