Corso base di cucina – Lezione 2
arsdue2026-04-02T15:52:57+02:00Lezione non prenotatile singolarmente
Lezione non prenotatile singolarmente
Lezione non prenotatile singolarmente
Non esistono solo quelli di patate... Gli gnocchi possono essere realizzati con molti altri ingredienti rendendoli, a volte, stupefacenti. Ecco allora che la nostra docente, Kaba Corapi, ci insegnerà a realizzare tre nuove ricette di gnocchi decisamente gustose.
Le tapas sono senza dubbio tra le specialità culinarie più conosciute al mondo e quelle che fanno pensare immediatamente al loro paese di origine, la Spagna. Sono dei piccoli antipasti che vengono serviti a ripetizione per accompagnare i calici di vino, o di birra gelata, serviti ai clienti. Ne esistono di ogni tipo e i locali fanno a gara tra loro per prepararne di nuovi e deliziosi.
Che sia per scelta o necessità, il piatto unico rappresenta la soluzione ideale per un pasto sano, bilanciato e completo. Unire carboidrati, fibre e proteine vegetali permette di creare proposte non solo salutari e sazianti, ma straordinariamente gustose.
La cucina indiana sa regalarci aromi e sapori, a volte inaspettati, grazie alla sapiente miscelazione delle spezie Si tratta di una delle cucine più apprezzate al mondo, che sa valorizzare ingredienti vegetali e non, assicurando risultati culinari esaltanti.
Stasera, la nostra cucina si trasforma in un campo di prova per la vostra affinità. L'obiettivo è chiaro: creare i piatti che sia il risultato della vostra collaborazione. Lavorete come una squadra, sfruttando al meglio le vostre abilità e intuizioni.
La cucina indiana sa regalarci aromi e sapori, a volte inaspettati, grazie alla sapiente miscelazione delle spezie Si tratta di una delle cucine più apprezzate al mondo, che sa valorizzare ingredienti vegetali e non, assicurando risultati culinari esaltanti.
I panini e i sandwich farciti con i frutti del mare, magari accostati ad altri ingredienti inconsueti, possono essere delle vere leccornie. Crostacei, molluschi e pesci di vario tipo si prestano ad essere utilizzati, crudi o cotti, in abbinamento con salse, verdure e, perché no, salumi e altri prodotti della terra.
Le millefoglie non sono soltanto dolci... In realtà possiamo chiamare millefoglie qualunque preparazione stratificata sia salata che dolce Le millefoglie salate ci permettono di divertirci con gli ingredienti, creando dei piatti che oltre ad essere buoni sono anche particolarmente coreografici.