La domanda è sempre la stessa: cosa cucino stasera? In questa coinvolgente e divertente lezione si imparerà a preparare 7 sughi e condimenti da realizzare quotidianamente per “rinfrescare” il nostro ricettario di casa. Saranno ricette veloci ma affatto banali
Sebbene sia un'isola con centinaia di chilometri di coste, in Sicilia la maggior parte delle ricette sono di terra. Lo chef Aurelio Carraffa vi svelerà i trucchi per realizzare alla perfezione tre ricette tradizionali della sua terra
Amata da tutti, riconosciuta come patrimonio dell'umanità dall'UNESCO e come cibo italiano per eccellenza. Questa è la pizza, un piatto semplicissimo ma buonissimo, che riesce a mettere d'accordo tutti i gusti.
Lezione non prenotatile singolarmente
Lezione non prenotatile singolarmente
Lezione non prenotatile singolarmente
Lezione non prenotatile singolarmente
Lezione non prenotatile singolarmente
Questa sarà la prima delle sei lezioni che compongono questo richiestissimo corso che proietterà i partecipanti nel magico mondo della cucina. Il docente e chef, Aurelio Carraffa, sarà il padrone di casa per sei settimane guidando per mano e insegnando agli allievi le lavorazioni propedeutiche alla preparazione delle ricette
Cosa c'è di meglio nella stagione fredda di un cibo confortante come una calda e gustosa minestra fumante?
Mamà Srl – P.I. 12608101007
Ti aspettiamo in:
Via di Priscilla 15/17 – 00199 Roma
Tel. 06.86206780
Info e Segreteria (9,00-16,00): Ann Christine Hjelm
Tel. +39 327.5677090
info@mamamediterraneum.it
Organizzazione e Coordinamento Eventi:
Mario De Angelis
Tel. +39 333.3941677
Direttore didattico: Aurelio Carraffa
Resident Chef: Aurelio Carraffa
aurelio@mamamediterraneum.it
