Corso base di cucina – Lezione 6
arsdue2026-04-02T15:11:57+02:00Lezione non prenotatile singolarmente
Corso base di cucina – Lezione 6
arsdue2026-04-02T15:11:57+02:00Lezione non prenotatile singolarmente
Corso base di cucina – Lezione 5
arsdue2026-04-02T15:11:56+02:00Lezione non prenotatile singolarmente
Corso base di cucina – Lezione 4
arsdue2026-04-02T15:10:21+02:00Lezione non prenotatile singolarmente
Corso base di cucina – Lezione 3
arsdue2026-04-02T15:10:20+02:00Lezione non prenotatile singolarmente
Corso base di cucina – Lezione 2
arsdue2026-04-02T15:10:20+02:00Lezione non prenotatile singolarmente
Approfondimento: impiattamento e presentazione
Si dice che anche l'occhio voglia la sua parte, per questo un piatto ben presentato può già provocare l'acquolina in bocca. Sarà la Chef Kaba Corapi che avrà il compito di guidarvi in questa lezione nella quale le tre ricette saranno l'occasione per imparare le basi per presentare le vostre creazioni
Focaccia & calzoni
arsdue2026-04-02T15:10:18+02:00Ecco una lezione che vi darà l'opportunità di imparare a cucinare una ottima pizza nel forno di casa vostra. Cristian Marcellini, giovane ma già notissimo pizzaiolo romano, oltre a farvi mettere le mani in pasta, illustrerà anche la teoria sulla lievitazione e gli impasti, l' importanza della scelta delle farine e la tecnica di frittura dei calzoni.
Legumi & legàmi
arsdue2026-04-02T15:10:06+02:00Con l'arrivo del fresco cosa c'è di meglio di un cibo confortante come una caldo piatto a base di legumi?
Le cotture classiche del pesce
arsdue2026-04-02T15:10:05+02:00Si sa, il pesce va cucinato in maniera semplice... ma a volte semplicità non è sinonimo di facilità. Il compito dello chef Aurelio Carraffa sarà infatti quello di insegnarvi tre ricette classiche della cucina italiana che, se realizzate rispettando dei precisi passaggi, garantiscono risultati eccellenti
