Corso base di cucina – Lezione 4
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaLezione non prenotatile singolarmente
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Cucina generale
Lo street food siciliano
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaGiudicato, insieme a quelli thailandesi, uno dei migliori cibi di strada del mondo, quello siciliano è capace di far ballare le nostre papille gustative. Le influenze gastronomiche e culturali derivanti dal susseguirsi di tante dominazioni straniere in terra di Sicilia, hanno portato il suo cibo di strada a poter vantare una grande varietà di offerte.
€80,00
Segnalati
Corso base di cucina
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaQuesta sarà la prima delle sei lezioni che compongono questo richiestissimo corso che proietterà i partecipanti nel magico mondo della cucina. Il docente e chef, Aurelio Carraffa, sarà il padrone di casa per sei settimane guidando per mano e insegnando agli allievi le lavorazioni propedeutiche alla preparazione delle ricette
€570,00
Corso base di cucina – Lezione 5
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaLezione non prenotatile singolarmente
Pasta fresca e ripiena
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaPossiamo dire che è quasi una magia quella che si compie quando impastiamo le uova con la farina. Ne nasce una sfoglia morbida che, se riempita, diventa uno scrigno di bontà.
€80,00
Corso base di cucina – Lezione 2
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaLezione non prenotatile singolarmente
Corso base di cucina – Lezione 6
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaLezione non prenotatile singolarmente
Corso base di cucina – Lezione 3
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaLezione non prenotatile singolarmente
Corso base di cucina – Lezione 4
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaLezione non prenotatile singolarmente
Segnalati
Sotto mentite sfoglie
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaLa pasta fresca "tirata" al matterello si presta alla realizzazione di innumerevoli e diverse preparazioni. Con lo Chef Aurelio Carraffa realizzerete prima delle sfoglie di pasta all'uovo e di acqua e farina che serviranno a realizzare tre piatti molto diversi tra di loro
€80,00
