Cari amici, visto che il Covid19 Vi impedisce di partecipare alle nostre lezioni o andare a cena fuori, saremo noi a spostarci temporaneamente a casa Vostra. Sarà un modo per rimanere in contatto con la Vostra Scuola di Cucina preferita continuando a gustare piatti gourmet firmati MaMà Mediterraneum. Momentaneamente il servizio è disponibile nelle giornate [...]
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Corso base di pasticceria Un corso di pasticceria base rivolto a chi ha una passione per il mondo della pasticceria, dolce e salata. Un approccio iniziale per allargare e approfondire le proprie capacità e le conoscenze indispensabili con teorie, tecniche, tempi, curiosità e preparazioni complete RICHIEDI L'ISCRIZIONE [contact-form-7 id="13426" title="Iscrizione corso"] [...]
GLI EVENTI - CUCINA PER I TUOI AMICI Hai una passione per la cucina e tanti amici da invitare? MaMà Mediterraneaum mette a disposizione uno spazio unico, dove potrai esibirti con i tuoi migliori piatti, trasformando un sempliceinvito a cena, in uno spettacolo indimenticabile. DOVE Ospita i tuoi amici presso la raffinata Location di MaMà [...]
GLI EVENTI - TEAM BUILDING LO SCOPO DEL GIOCO È RAFFORZARE IL GRUPPO Il Cooking Team Building stimola la capacità di lavorare in squadra e il piacere di cucinare e di creare insieme. La cucina è il luogo ideale per questa attività: si distribuiscono i compiti, si ride, si sperimenta e si lavora [...]
La bellissima città di Orvieto vanta una ampia e antica tradizione culinaria. Come nel resto del territorio italiano, anche ad Orvieto la pasta fatta a mano costituisce la base di molte ricette tradizionali. In Umbria la pasta artigianale fresca può prevedere o meno l'aggiunta di uova nell'impasto. Ha formati particolari, come gli strangozzi cilindrici e [...]
Dal 20 al 22 ottobre 2017 abbiamo organizzato un lungo week-end in Umbria all'insegna della cucina e del relax. Ci ritroveremo presso il bellissimo agriturismo Il Lapone, nelle vicinanze di Orvieto, dove avrà luogo un corso di cucina in due sessioni, visita e degustazione di vini in cantina e tanto tempo da trascorrere insieme nella bella [...]
Alla scoperta della civiltà degli etruschi e della loro cucina. Questa Experience era stata programmata per lo scorso 5 novembre ma il maltempo purtroppo ne ha impedito lo svolgimento nonostante le molte adesioni. Abbiamo deciso di riproporla anticipando l’attività a settembre, sperando che la pioggia che non sta cadendo questa torrida estate non si riversi [...]
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