Pasta fresca e ripiena 3

MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

Possiamo dire che è quasi una magia quella che si compie quando impastiamo le uova con la farina. Ne nasce una sfoglia morbida che, se riempita, diventa uno scrigno di bontà.

€80,00

Giovedì… gnocchi

MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

Come da tradizione, il giovedì a Roma si mangiano gli gnocchi. Ecco allora che la nostra docente, Kaba Corapi, ci insegnerà a realizzare tre nuove ricette di gnocchi decisamente gustose

€80,00

Kitchen in love

MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

Cosa c'è di più romantico di una lezione appositamente studiata per far cucinare insieme le coppie? La nostra bravissima Kaba Corapi sarà la docente di questa speciale serata in cui un massimo di 8 coppie si metteranno alla prova nella realizzazione a quattro mani di un divertente e gustoso menù.

€150

secondi piatti di carne

MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

Di carne se ne deve mangiar di meno, su questo non ci piove, quindi meglio sceglierla bene e cucinarla a puntino. A questo ci penserà la bravissima Kaba Corapi, docente della serata, che vi svelerà tutti i trucchi per scegliere il taglio giusto per preparare le tre gustosissime ricette della serata

€80,00

Preso in castagna!

MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

Si può certamente dire che le castagne sono uno degli ingredienti più tipici dell'autunno e che, con il loro sapore, sono in grado di contribuire a realizzare gustosissimi piatti

€80,00

Approfondimento: impiattamento e presentazione

MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

Si dice che anche l'occhio voglia la sua parte, per questo un piatto ben presentato può già provocare l'acquolina in bocca. Sarà la Chef Kaba Corapi che avrà il compito di guidarvi in questa lezione nella quale le tre ricette saranno l'occasione per imparare le basi per presentare le vostre creazioni

€85,00

La cena della Vigilia

MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

Ogni anno è sempre la stessa storia... cosa posso cucinare per i miei ospiti in occasione della cena della vigilia di Natale? La tradizione prevede una cena "di magro", ovvero di pesce, e noi siamo qui per aiutarvi a realizzare una cena raffinata, semplice da preparare e che vi permetta di stare seduti a tavola con i vostri ospiti

€85,00

Legumi & legàmi

MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

Con l'arrivo del fresco cosa c'è di meglio di un cibo confortante come una caldo piatto a base di legumi?

€80,00

Salmone: un pesce per tre ricette

MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

Fa bene perché ricco di grassi Omega3, è gustoso sia crudo che cotto ma... bisogna saperlo scegliere e cucinare

€80

Le carni bianche

MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

Le carni bianche sono una valida alternativa alle carni rosse di cui, secondo l'Organizzazione Mondiale di Sanità, si dovrebbe fare decisamente un minor uso

€80,00
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