Potrebbe non sembrare, ma i carciofi sono fiori eduli che deliziano il nostro palato e si prestano a innumerevoli ricette

Federica Agresti, la nostra chef docente della serata, utilizzerà questi gustosissimi fiori per preparare insieme a voi tre nuove ricette di cui i carciofi saranno i protagonisti. Nello specifico, sarete tutti coinvolti nella preparazione di un ⁠risotto con carciofi, limone parmigiano, degli incredibilmente straordinari carciofi ripieni in brodo con patate e di una deliziosa insalata di puntarelle e carciofi con crema di ricotta e crumble di pane aromatico