Senza esclusione di… polpi, 2

MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

Il polpo è uno dei prodotti del mare più amati, facile da cucinare, versatile e veramente gustoso. Nella prima lezione, sold out, abbiamo proposto tre ricette che hanno riscosso un grande successo.

€70,00

Pesce più che mai #2

MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

A grande richiesta, ecco il sequel della omonima lezione che ha registrato il tutto esaurito.  In occasione di questa lezione impareremo a valorizzare questo ingrediente seguendo ricette davvero interessanti.

€70,00

Senza fuoco – ricette a freddo

MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

La stagione estiva ben si presta alla preparazioni di piatti che non prevedono l'uso della fiamma, ideali per essere realizzate durante le giornate afose ovvero in barca.

€65,00

Crudi di pesce

MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

Il pesce crudo ha una vasta platea di estimatori che sarebbero disposti a tutto per gustarne il delicatissimo sapore. Ovviamente quando parliamo di pesce ci riferiamo all'insieme dei prodotti che mare, che comprende anche i crostacei e i molluschi oltre che i pesci veri e propri.

€80,00

Crostacei & bollicine

MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

I crostacei sono prodotti del mare di grande pregio, che vanno preparati con rispetto e che si abbinano perfettamente ad un fresco calice di bollicine.

€75,00

Cucina vegetariana estiva

MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

D'estate la nostra dieta dovrebbe alleggerirsi di grassi e proteine, favorendo pesce e verdure ricche di liquidi e sali minerali. La dieta vegetariana è dunque perfetta per questa stagione.

€70,00

cena di una sera di mezza estate

MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

Cosa c'è di più gradevole di invitare degli amici a cena e preparare loro dei piatti freschi e gustosi? La serata inizierà bene e metterà tutti di buon umore favorendo la convivialità e il piacere di ritrovarsi insieme.

€70,00

La cucina eoliana

MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

La cucina mediterranea è patrimonio dell'umanità, quella delle isole italiane è particolarmente interessante, ma quella delle Isole Eolie è senza dubbio straordinaria.

€70,00

Smart cooking, ricette veloci e gustose

MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

Al ritorno dalle vacanze l'ideale è ricominciare a cucinare ricette veloci, gustose ma non particolarmente complesse. Proprio per questo, nella prima lezione dopo la pausa estiva vi proponiamo quattro interessanti ricette perfette per la fine dell'estate e il prossimo autunno.

€70,00

Alici… nel paese delle meraviglie

MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

Sono moltissime le ragioni per consumare il pesce azzurro: è buono, è salutare in quanto ricco di grassi omega3, è frutto di una pesca sostenibile ed è anche economico. Il pesce azzurro più consumato è di certo l'alice, piccolo pesce pelagico dalle carni deliziose

€70,00
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