Corso base di cucina – Lezione 3
arsdue2026-04-02T15:49:26+02:00Lezione non prenotatile singolarmente
Corso base di cucina – Lezione 5
arsdue2026-04-02T15:49:21+02:00Lezione non prenotatile singolarmente
Corso base di cucina – Lezione 6
arsdue2026-04-02T15:49:21+02:00Lezione non prenotatile singolarmente
Corso base di cucina – Lezione 2
arsdue2026-04-02T15:49:20+02:00Lezione non prenotatile singolarmente
Evento aziendale/team building
Lezione non prenotatile
Parlami d’amore… ragù: le altre ricette
arsdue2026-04-02T15:49:19+02:00Il ragù è una cosa seria... ma non troppo. Ci sono i Ragù classici con la R maiuscola e quelli più veloci e diversi. Saranno proprio questi ultimi che la docente della serata, la Chef Kaba Corapi, vi proporrà di cucinare insieme.
Le carni da cortile: cibo reale
arsdue2026-04-02T15:49:01+02:00I volatili da cortile, se allevati con coscienza, costituiscono una materia prima eccelsa per piatti gourmet. Polli, anatre, faraone, tacchini, quaglie, possono diventare cibi da re!
Cucina vegetale gourmet
Sappiamo bene che, per vari motivi, è necessario limitare il consumo di carne ma questo non significa doversi accontentare... I piatti vegetariani non sono affatto un ripiego rispetto a quelli a base di proteine animali e sono inoltre perfetti per tutte le stagioni
Cucina&vini: La cucina romana dimenticata
arsdue2026-04-02T15:49:00+02:00Nella cucina romana la fanno da padrone primi piatti come la carbonara e la matriciana ma non sono le uniche ricette tipiche di quella che è di certo una delle cucine più ricche d'Italia. Esistono molta altre ricette, e non solo primi piatti, altrettanto buone ma meno note delle "solite", quasi dimenticate.
Comfort food, il cibo per l’anima
Ci sono alcuni piatti che non si limitano a nutrire il nostro stomaco ma fanno lo stesso anche con la nostra anima. Si tratta di piatti semplici e tradizionali che, in particolare nella stagione fredda, ci riscaldano, ci ristorano e ci riportano indietro con la memoria
