Lezione non prenotatile singolarmente

La cucina Thailandese  è, senza dubbio alcuno, tra le migliori in assoluto. Speziata ma fresca allo stesso tempo, è una cucina poco grassa e molto elegante. A seguito del successo delle precedenti lezioni, abbiamo voluto inserirne in calendario una nuova con tre inedite ricette, adatte a chi ama i sapori freschi del latte di cocco, del lime e dello zenzero ma anche dell'elegante curry thailandese.

Si sa che il cioccolato stimoli gli ormoni del piacere e del buon umore, e questa è la serata giusta per ricompensarci gustando e imparando nuove ricette dove il cioccolato sarà protagonista. Sarà compito della docente Maria Paola Rescio dunque, quello di guidarvi passo passo nella realizzazione di tre golose ricette.

Possiamo dire che è quasi una magia quella che si compie quando impastiamo le uova o l'acqua con la farina. Ne nasce una sfoglia morbida che, se riempita, diventa uno scrigno di bontà.

Si può certamente dire che le castagne sono uno degli ingredienti più tipici dell'autunno e che, con il loro sapore, sono in grado di contribuire a realizzare gustosissimi piatti

Ecco una lezione che vi darà l'opportunità di imparare a cucinare una ottima pizza nel forno di casa vostra. Cristian Marcellini, giovane ma già notissimo pizzaiolo romano, oltre a farvi mettere le mani in pasta, illustrerà anche la teoria sulla lievitazione e gli impasti, l' importanza della scelta delle farine e la tecnica di frittura dei calzoni.

Stasera, la nostra cucina si trasforma in un campo di prova per la vostra affinità. L'obiettivo è chiaro: creare i piatti che sia il risultato della vostra collaborazione. Lavorete come una squadra, sfruttando al meglio le vostre abilità e intuizioni.