Cucina & vini: piatti vegetariani
Chi lo ha detto che un piatto vegetariano non possa essere davvero gustoso e interessante? Se abbinato ad un buon vino poi...
Cucina & vini: il pesce…rosso
È ora di lasciar cadere definitivamente il tabù: il vino rosso si può sposare con il pesce e ci sta anche molto bene.
Cucina & vini: il baccalà
Quali vini abbinare ai piatti a base di baccalà? Bollicine? Bianco? Rosso? Non è così scontato Se amate il "pesce veloce del Baltico" e il vino allora questa è la lezione che fa per voi!
Cucina & vini: tre carni e tre rossi
Cosa c'è di meglio di un buon bicchiere di vino rosso in accompagnamento con una pietanza di carne? Se la pensate come noi e siete dei carnivori questa lezione fa al caso vostro
Cucina&vini: il pomodoro
È quella estiva la stagione in cui questo straordinario frutto da il meglio di sé. Verde, rosso o giallo che sia, è diventato uno degli ingredienti fondamentali della cucina mediterranea. Sarà con Clara Montesanto, una dei due sommelier della scuola, che giocheremo ad abbinare i giusti vini a tre piatti in cui il pomodoro sarà protagonista.